quarta-feira, 11 de setembro de 2013

((( Fregolá - sobremesa italiana )))

Você gosta de sobremesas? O que acha de fazer um fregolá (massa de fubá) que mais parece uma farofa e
como resultado final ficar muito parecido com um bolo ou um biscoito para tomar com chá?

Vamos adicionar novas coberturas, recheios ao longo do ano e informarei sobre as novidades.

Faça e veja o resultado! Aguardo seus comentários aqui...

Receita Fregolá (by Yoki)

Ingredientes
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de Fuba #Yoki
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de manteiga
2 gemas
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 1/2 de goiabada cortada em pedaços (Aprox. 150gr)
Essencia de RUM ou BAUNILHA (1 tampinha - eu coloquei e ficou show!)

Modo de Preparo
1) Faça uma farofa com todos os ingredientes menos a goiabada.
2) Divida a sua farofa em 2(duas) partes iguais.
3) Unte uma forma retangular média e coloque uma porção de farofa, forrando a forma.
4) Adicione a goiabada e cubra com o restante da farofa.
5) Leve ao forno alto por 30min. Assim que retirar corte-a em quadradinhos ainda quente.
Depois de frio, retire os pedaços da forma.

Ingredientes ( - a goiabada)

A tal da farofa

Forrar a forma com metade da farofa, adicionar a goiabada

Cubra com o restante da farofa

Retirar do forno e ainda quente cortar os quadradinhos

Fica muito bom!!! :)


Você pode fazer um Caldo Verde antes. ;)

Até a próxima!

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